古代渔业到底是什么样的古人为何不以捕鱼维持生计

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日期：2023-03-29 23:10热度：加载中...

　　还不了解：古代捕鱼的读者，下面历史百科小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~古代渔业资源不少，为什么人们不捕鱼维持生计?

　　首先中国是个大陆型的国家，虽然也有靠海或者江河湖泊的地方，但是那些地方占地面积并不大，所以中国根本还是个农业型的国家，渔业资源也并不丰富，古代的造船技术和现在相比也是差距巨大，只能造一些体积小的船只，那种可以远洋航行的船只制造难度大非常消耗资源，所以造的不多，人们也无法像现在一样进行远洋捕鱼作业。所以所能捕获的鱼还是有限的只能养活部分人，且古代没有更好的长时间储藏食物的技术，除了腌制也没有其他更好的办法了，这些都造成了捕鱼只能作为食物的补充，不可能作为主食的。下面我将从几个方面来谈谈：

　　古代渔民

　　古代的渔业技术

　　古代的渔业技术还是比较原始的，直到近代鸦片战争以后才逐步地引入了西方蒸汽轮船，所以在此以前的古代捕鱼，不管是近海还是江河湖泊都是靠着原始的帆船或者小渔船进行捕鱼作业的，而且还得看天吃饭。当遇到狂风暴雨这样的恶劣天气的时候根本是无法进行捕鱼作业的，如果天气好那是可以进行捕鱼的作业，不过能够捕到多少鱼还是得看运气的。

　　古代的百姓的食物按照地理环境给划分为南方和北方，二者比较重要的区分就是北方人比较喜欢吃面食，南方人比较喜欢吃米饭。鱼这样的食物一般都是作为名贵的菜肴而出现的，或者被制作成为咸鱼干，作为长途旅行的下饭菜。从来没有人把鱼肉来作为主食的，首先习惯上无法接受，其次鱼肉只是人体蛋白质的一种来源，偶尔吃吃可以，但是要是作为长期的主食来吃的的话，这样会造成营养不良甚至患病的。

　　所以在古代的渔民捕鱼，一般都是把新鲜的鱼获给卖了获取钱，然后在用钱来买自己所需要的粮食等物品，或者把捕获的鱼制作成鱼干便于长期保存。捕鱼在古代既然是看天吃饭的，那么它的产量也是不固定的，有的时候好，有的时候差，这样的收入是及其不稳定的，不像农民种地，只要没有太大的恶劣气候变化，一般都能获得稳定的产量，并且随着科学技术的提高，亩产还会继续增加，捕鱼就很难做到，古代也很少说有人养鱼发家致富的。在当时作为渔民来说生活还是很艰苦的，很多人连岸上的房子都买不起，只能一家人住在船上，遇到恶劣天气只能祈求不要把传给掀翻了。

　　古代捕鱼的局限

　　在古代因为造船技术以及明清颁布的禁止出海的命令，民间所能拥有的船只是比较小的，朝廷用来运送漕米的船只则不一样。因为造出来的船只小且简陋，所以这些船只航行的距离并没有多远，因此他们捕鱼的范围都是有限的。每天能否成功捕到鱼一得看天气，二得看运气，这里面有很大的机遇成分在里面。

　　所以古代的渔民考打鱼为生的日子过得很辛苦，那时也没有科学的养殖技术，也没有养鱼的手段，只能去江湖河泊和沿海地方打鱼，驾船一般也只能靠人力划桨或者风帆，没有其他更好的办法，所以打鱼的效率是很低的，就算运气好碰到鱼群了，也只能收获一部分，因为渔网是有限的，所以能捕到的鱼也有限。这些渔民收获的鱼获，也不是都能归自己的还有一部分也要交税的，以及地方的各种苛捐杂税，这些都是压在渔民头上的大山。