说到建盏就不得不提喝茶,只要是喜欢喝茶的对建盏是一定有了解的,所以也有很多人喜欢建盏,收藏建盏,最近不少人也说了,建盏其实骗局很大的,如果没有慧眼,那就会被骗得一愣一愣的,所以学知识非常的重要,那么有的人问了,这个建盏骗局到底是什么呢?要这么识别建盏骗局呢?下面我们一起分析揭秘看看吧!
很多刚入门建盏的茶友都会因为建盏真假问题而困扰。也有很多茶友会在评论里问国谊君建盏怎么辨别真假,今天国谊君就给大家分享一些鉴别真假建盏的小技巧。
(【干货满满】篇幅过长,建议先看目录)
目录
一、什么是真正的建盏?
二、假的建盏是怎么做的?
三、真假建盏怎么辨别?
真正的建盏必须是有铁胎、铁釉、一次上釉、一次烧制的。
铁胎:就是选用建阳当地含铁量比较高的黄泥做坯胎,就是铁胎,但不能全部黄泥,全部黄泥塑性差,难做难烧,所以要混入高岭土及黏土,黄泥比例越高的越是难烧,容易干口起泡。
铁胎的特征:胎体厚重,胎底粗糙,才能达到既透气又保温的效果,颜色一般为暗黑色或灰黑色,叩之有类似金属碰撞的声音。如若胎内含有小气泡,则有利于茶汤的保温,适合斗茶的需求。
特别值得一提的是,这样的胎土只能取自福建省建阳水吉一带,这也是为什么全世界喜欢研制建盏的陶艺家都要使用建阳水吉的胎土。
铁釉:
一是釉基,这是基础,也就是玻璃质感的成分,大多为石英(氧化硅)一类;
△建阳水吉原矿石
二是发色剂,这也是矿物,举个例子,氧化铜发绿色,氧化钴发蓝色等等,其实建盏主要是氧化铁;
三是助溶剂,比如长石、草木灰等,可以帮助石英降低熔点。
△纯天然调配釉水
一次上釉、一次烧制:就是一次性上釉水烧制一次。有些人会因为第一次烧出来的建盏不好而进行第二次上釉再烧制一次,那其实就不算是真正的建盏了,但也不算是假建盏。
遇到下面的这种“假”建盏,就要多加注意了。
△二次上釉的成品
1、化学釉
是用“工业色素”将“釉水”染色后来进行烧制,通常烧制出来的建盏颜色绚丽、夺目,五彩斑斓。“工业色素”中含有很多重金属元素,在长期喝茶的过程中这些重金属元素会析出,对人体的健康造成危害。
△闪瞎眼的假盏(可千万别买)
△含有重金属的釉水(可千万别用了)
△炫目的假建盏
2、外地釉
外地釉指的是非建阳本地的原矿釉所调制出来的釉水。因为建阳当地的原矿釉含有铁等元素能够烧制出很好看的建盏,而外地釉就达不到那样的效果了。
3、非建阳本地的胎土做成的胎体
建阳本地的胎土含铁量相当高,手感厚重,扣之有金属感。除此之外,铁胎还具有优良的保温性能,这些是其他地方所没有的。
下图的盏敲开,胎体的横截面显出白色的质地,不是建盏该有的铁胎。
△胎底被涂了色
4、本地胎土比例小
很多人会为了减少成本在胎土中添加其他物质,比如石灰石等,这些物质加进去后会使得烧制出来的胎体颜色变浅,与釉水的颜色不符以及保温性和磁性都会被削弱。因此,一旦在胎土上掺入了过多的其他物质,这个建盏就不是真建盏了。
1、看器型
建盏的器型分为敞口、撇口、敛口和束口四大类,一件好的建盏一定要器型规整、无大的变形和凸起、不开裂、无气泡、少针眼。判定器型是否规整可以将建盏倒扣在表面平整的桌子上,紧密贴合说明器型规整。
总体而言,建盏的建盏的器型口径最大有20厘米左右,小的9厘米左右,较为常见的为12厘米左右,标准器为12.5厘米左右,即为中型建盏。
△国谊束口建盏拉坯实拍
2、看斑纹
建盏的釉色斑纹主要分为两大类:黑色釉类和杂色釉类
黑色釉类:
乌金釉、兔毫釉、油滴釉、黑褐釉、柿红釉
△乌金釉
△兔毫釉
△油滴釉
杂色釉类:
茶叶末釉、青釉、龟裂纹釉、灰皮釉、灰白釉、酱釉
△茶沫釉开片老盏碎片
△灰皮釉老盏
△酱釉
3、看胎质
铁胎的主要有三种辨别方式:
①看颜色;
铁胎的颜色,会比现代使用高岭土的青瓷、白瓷深,也比同时期其他窑口的黑釉盏胎色深,色调也主要是铁灰色。但除铁灰色之外,还会有红褐色系的胎体。
②掂重量;
铁胎密度要比非铁胎更大。不过轻重是一个相对的概念,单独拿一个盏掂重,很难表现出来。但当然与同体积的非铁胎茶碗相比,都会更重。虽然重量可以作为参考,但是还不够直观。
③用吸铁:
就拿宋代的建窑兔毫盏来说吧,铁胎的Fe2O3含量就高达7.34%(质量分数),建盏中的氧化铁就是有磁性的并且吸住吸铁石的。当然也有少部分的铁胎磁力较弱,因此会吸不住吸铁石。
4、看釉色
在窑内高温还原的过程中,胎土中的铁与釉面中的铁产生化学反应,析出各种铁系结晶,生成的各种由内至外的奇特花纹,是一种自然天成釉色。若看到斑纹粗大且颜色十分炫目的建盏,就要注意了。
5、看幻彩
精品建盏都会泛出蓝色、银色、金色、七彩等幻彩效果,在阳光、灯光或者装进茶水后能反射出不同的光芒,也可以用放大镜查看。
△铁锈盏柴烧建盏
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