《新唐书》：“妃嗜荔枝，必欲生致之”。荔枝原产地是中国，主要产于广东福建一带，荔枝最早出现在汉朝，西汉文学家司马相如的《上林赋》是首次记载荔枝的文献，“隐夫薁棣，答遝离支”，这里的“离支”就是荔枝。
明朝李时珍在《本草纲目》里也是写“离支”，并且他还解释了“离支”名字的由来，“若离本枝，一日色变，三日味变”，荔枝这种水果只要离开了树枝，一天就会变色，三天就会变味，所以古时候的荔枝被叫做“离支”。
很多人都喜欢吃荔枝，最有名的吃货还是杨贵妃，杨贵妃生在四川，吃的都是四川荔枝，但四川荔枝没有广东荔枝软糯香甜，有一次她无意中吃到广东荔枝，就对广东荔枝上瘾了。
要知道唐朝的交通工具可不比现在，现在可以运输物资的交通工具有飞机、火车、汽车，那时候只有车马，宠妻狂魔唐玄宗李隆基为了能让杨玉环吃到广东荔枝，而且还是尽可能新鲜的荔枝，把军事放到一边，让军队快马加鞭将广东现摘的荔枝当天给带到长安。杨贵妃在宫里看见外面扬起滚滚烟尘，就知道她爱吃的荔枝到了，脸上露出欣喜的笑容，这就是“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的由来。
杨贵妃吃的那种荔枝果皮青红，里面的果肉晶莹剔透汁水饱满，一口咬下去汁液都能喷出来，而果肉里面的核又很小，是荔枝品种里最佳的，这种荔枝因为被杨贵妃吃了，改名为“妃子笑”，杨贵妃一年四季都要吃荔枝，而且尝试各种品种不同的荔枝，但她最爱的就是“妃子笑”。
全国各地给唐玄宗进贡的水果没有一千也有一百，为何杨贵妃就这么爱吃荔枝，难道里面有不可告人的秘密?其实，杨贵妃喜欢吃荔枝绝不只是因为味道甘甜这么简单，她还看中了荔枝的美容养颜，虽然杨贵妃天生丽质难自弃，但她二婚嫁给唐玄宗的时候已经22岁，在古代15、6岁嫁人的年纪属于大龄妇女，她如果不保养就会被其他十几岁的小姑娘比下去。
《本草纲目》记载荔枝：“益人颜色”，意思就是说荔枝可以美容养颜，让面色红润起来。经过现代医学研究，医学家也发现荔枝有很大的保养作用，荔枝内含大量维生素，能促进血液循环，防止皮肤长斑、暗沉，使皮肤光洁起来。荔枝还能驱除嘴巴里的异味，杨贵妃与唐玄宗说话亲吻的时候，唐玄宗就能从杨贵妃嘴里闻到淡淡的荔枝香味。
荔枝糖分高，不仅有养颜的功效，还可以丰乳肥臀，杨贵妃丰满的身材很可能就是吃出来的，就是吃多了容易上火。杨贵妃既爱吃荔枝又不想上火，她就向民间讨要吃荔枝不上火的秘方，《开元天宝遗事》就记载了她吃荔枝不上火的方法，那就是吃荔枝前含一个玉鱼。
这个玉鱼不是吃的鱼，是和田玉做成的鱼形玉器，这个玉鱼含在嘴里能促进唾液分泌，起到退热润肺的作用，杨贵妃吃多了荔枝也就不担心上火了。
杨贵妃吃荔枝吃出了好气色，迷倒了唐玄宗16年，可太貌美也不好，众将士都认为她红颜祸水，把唐玄宗沉迷女色的责任推到她身上。唐玄宗虽然想放她一马，但不杀她难以平民愤，唐玄宗只能忍痛割爱，在马嵬驿赐死她。杨贵妃一死，广东进贡来的荔枝刚到，唐玄宗触景伤情，就用那些荔枝祭奠贵妃了。
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